Rolle & Aufgaben
- Sie stellen einfache Speisen her und richten sie an
- Sie lagern Waren fachgerecht und überwachen Bestände
- Sie richten Gasträume her, nehmen Reservierungen entgegen, empfangen und betreuen Gäste
- Sie pflegen die Wäsche im Betrieb
- Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften
Die Ausbildungszeit beträgt 2 Jahre
Persönliche Kompetenzen
Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:
- Ich koche gerne
- Ich kann anpacken
- Ich bin pünktlich
- Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
- Ich mache gerne sauber
- Ich habe viele Ideen
- Ich bin höflich und freundlich
Das bieten wir
- Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung
- Ausbildung gemäß § 66 Berufsbildungsgesetz
- Abschluss: IHK-Prüfung "Fachpraktiker*in Küche" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
- Die Dauer der Ausbildung beträgt 2 Jahre
- Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und sonderpädagogischer Berufsschule
- BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss
- kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
- Die Ausbildung kann nach Abschluss fortgesetzt werden mit einer einjährigen Ausbildung zur Fachkraft in der Gastronomie
- Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an
Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf, alles Weitere besprechen wir persönlich!
Über uns
Die Schildkröte GmbH setzt sich als gemeinnützige Organisation seit mehr als 30 Jahren mit rund 160 Mitarbeiter*innen für Bildung, Beschäftigung, Integration und Vermittlung in berufliche Perspektiven ein. Als anerkannter sozialer Träger begleiten wir Jugendliche und langzeitarbeitslose Erwachsene in unterschiedlichen Maßnahmen.
Ein weiterer Schwerpunkt unseres Engagements ist gesundes Essen aus gesunden Zutaten. In unserem gemeinnützigen Unternehmensverbund g.a.s.t.r.o kochen wir gemeinsam mit unseren Tochtergesellschaften Mittagessen für Kinder und Jugendliche an den Berliner Schulen und Kitas.
