Bei der Bio4friends gGmbH setzen wir uns für eine nachhaltige, tierwohlorientierte Fleischproduktion mit 100 % Bio-Weidehaltung sowie stressarmer Tötung durch Weideschuss und (teil)mobile Schlachtung ein.
Als gemeinnütziger Organisation liegt uns dabei die Versorgung von Kindern und Jugendlichen in Schule und Kita besonders am Herzen.
Fleischer / Metzger (m/w/d)
Alt-Wietstock
Voll- oder Teilzeit
Festanstellung
Warum wir?
Rolle & Aufgaben
Für unseren Zerlegebetrieb im Aufbau in Wietstock suchen wir ab sofort eine:n erfahrene:n Altgesellen/Altgesellin als Fleischer / Metzger (m/w/d), der:die handwerkliche Präzision, Verantwortungsbewusstsein und Freude an hochwertiger Bio-Fleischverarbeitung mitbringt.
Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben
- Fachgerechte Zerlegung und Portionierung von Bio-Rind, Schwein und weiteren Fleischsorten
- Zuschnitt nach Qualitäts- und Kundenanforderungen
- Kontrolle und Sicherstellung der Produktqualität
- Einhaltung von Hygiene-, Kühl- und Qualitätsstandards
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit dem gesamten Tierkörper
- Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen in der Zerlegung
- Netzwerkpflege und Ausbau strategischer Partnerschaften rund um teilmobile Schlachtung, Tierwohl und Gemeinschaftsverpflegung
- Mitarbeit in der Produktentwicklung und Organisationsentwicklung in Abstimmung mit der Geschäftsführung
- Mitarbeit im Projekt „MOORBÜFFEL Brandenburg“ in Abstimmung mit der Geschäftsführung
Fachliche Voraussetzungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Metzger (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in der Zerlegung, idealerweise als Altgeselle
- Führerschein Klasse B oder höher
- Sicherer Umgang mit Zerlegewerkzeugen und Maschinen
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Interesse an nachhaltiger und tierwohlorientierter Fleischproduktion
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Das bieten wir
- Vollzeit- oder Teilzeittätigkeit
- 29 Tage Urlaub
- Sinnstiftende Arbeit in einer gemeinnützigen Organisation
- Moderne handwerkliche Fleischverarbeitung mit Fokus auf Tierwohl und Nachhaltigkeit
- Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Faire Vergütung und langfristige Perspektive
- Kurze Entscheidungswege und Gestaltungsspielraum
- Arbeiten im Grünen südlich von Berlin
About us
The Demo Daten GmbH is a fictional company created by Personio to familiarize our customers with our software.