Ausbildung Fachkraft (m/w/d) Küche

Ausbildung/Trainee, Vollzeit · Berlin

Rolle & Aufgaben
  • Sie lernen grundlegende Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
  • Sie wirken bei der Zubereitung einfacher Speisen wie Salate oder Beilagen mit
  • Sie nehmen Lieferungen von Lebensmitteln an, prüfen die Qualität und lagern die Waren sachgerecht
  • Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften.
Fachliche Voraussetzungen
keine

Persönliche Kompetenzen
Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:
 
  • Ich koche gerne
  • Ich kann anpacken
  • Ich bin pünktlich
  • Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
  • Ich mache gerne sauber
  • Ich habe viele Ideen
  • Ich bin höflich und freundlich
Das bieten wir
  • Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung
  • Abschluss: IHK-Prüfung "Fachkraft Küche" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
  • Die Dauer der Ausbildung beträgt 2 Jahre.     
  • Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
  • BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss
  • kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
  • Die Ausbildung kann nach Abschluss fortgesetzt werden mit einer einjährigen Ausbildung zum*zur Koch*Köchin
  • Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an

​Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf, alles ​Weitere besprechen wir persönlich!
Über uns
Die Schildkröte GmbH setzt sich als gemeinnützige Organisation seit mehr als 30 Jahren mit rund 160 Mitarbeiter*innen für Bildung, Beschäftigung, Integration und Vermittlung in berufliche Perspektiven ein. Als anerkannter sozialer Träger begleiten wir Jugendliche und langzeitarbeitslose Erwachsene in unterschiedlichen Maßnahmen. 

Ein weiterer Schwerpunkt unseres Engagements ist gesundes Essen aus gesunden Zutaten. In unserem gemeinnützigen Unternehmensverbund g.a.s.t.r.o kochen wir gemeinsam mit unseren Tochtergesellschaften Mittagessen für Kinder und Jugendliche an den Berliner Schulen und Kitas.
     
Wir freuen uns auf Sie!
Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Schildkröte GmbH. Bitte füllen Sie das folgende kurze Formular aus. Sollten Sie Schwierigkeiten mit dem Upload Ihrer Daten haben, wende Sie sich gerne per Email an bewerbung@schildkroete-berlin.de.
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